Nieuws

Het is lente de boerin melkt de koeien in het land. Wie herinnert dit beeld van de handmelkende boerin in Altena zich nog? #ZonderBoerGeenVoer

#Prinsentuin Andel op educatiebezoek thema " ik hou van Holland ". Wie herkent zich zelf ?

Recept Kurkuma Latte (Golden Milk)

Een aangename verrassing!

Naast dat Kurkuma ontzettend gezond is, is deze latte meer dan lekker. Zo kwam ik een tijdje geleden een Kurkuma Latte (ook wel: Golden Milk) in een koffietentje tegen. Dat moet niet moeilijk zelf te maken zijn, bedacht ik me. Zo gezegd zo gedaan. En hier heb ik het receptje voor jullie.

De Kurkuma Latte is naast heel gezond en lekker ook nog eens een beauty onder de warme dranken. De mooie goudgele kleur in dit warme drankje komt door het toevoegen van kurkuma, ook wel geelwortel of koenjit. Dat ziet er toch leuk uit!

Naast dat het er leuk uit ziet heeft het ook nog eens een geneeskrachtige werking. Kurkuma heeft een ontgiftende werking op de lever, werkt ontstekingsremmend en draagt bij aan een goede spijsvertering. Met dit in gedachten is de Kurkuma Latte (Golden Milk) een uitstekend drankje tijdens een fris voorjaar nu iedereen aan de lopende band een verkoudheid of griepje oppikt.

Kurkuma Latte: dit heb je nodig voor 1 mok

 300 ml boerenmelk

 1 theelepel kurkumapoeder

 2 plakjes verse gember  1 theelepel vanille extract

 1 theelepel kaneel

 Snufje zwarte peper (dit versterkt/activeert de geneeskrachtige werking)

 1-2 theelepels honing of agave siroop

Hoe maak je een Kurkuma latte?

1.Schenk de boerenmelk (200 ml) in een steelpannetje. Voeg hieraan toe de kurkuma, gember, vanille extract, kaneel en peper.

2.Warm de melk op en roer intussen in het pannetje zodat de ingrediënten zich goed vermengen met de melk.

3.Haal de plakjes gember uit de melk, zodra deze bijna kookt. Draai dan ook het vuur uit.

4.Doe de andere 100 ml melk in een melkopschuimer en schuim dit op. Doe dit vervolgens direct in een glas of mok.

5.Giet hierbij de kurkuma latte. Hierdoor krijg je een lekker schuimlaagje op je latte.

6.Voeg nog wat honing of agave siroop toe naar smaak.

7.Besprenkel vervolgens je latte met nog wat kaneel of kurkuma.

Is Golden Milk echt lekker?

Vraag je je af of dit drankje nou echt lekker is? Ja! Warm, romig, kruidig, spicy en zoet. Een perfecte combinatie als je het mij vraagt. Ik ben benieuwd wie aan de slag gaat met het zelf maken van een Kurkuma Latte (Golden Milk). Laat je het ons weten in een reactie?

Deze gereedschappen worden gebruikt op de boerderij. Weet jij ook hoe we ze noemen?

Puzzel en win !!

Los de puzzel op en stuur hem in info@melk-drive.nl onder de goede inzenders trekken we in week 10 onze prijswinnaar.

De prijs een heerlijke doos met puddingbroodjes. Fan mail mag ook, stuur deze naar Lange pad 1, 4265 TD Genderen.

Veel puzzel plezier !!!

Verslaggeving van zomaar een spontaan Brabants uitstapje: Na inspirerende feiten over de cultuur historie uitgewisseld te hebben bij http://www.melk-drive.com/melk-drive in https://nl.wikipedia.org/wiki/Genderen werd de niets onziende veldtocht via https://nl.wikipedia.org/wiki/Almkerk voorgezet voor een beleefdheidsbezoek aan het prachtige http://www.biesboschmuseumeiland.nl/ Nadat wederom in https://nl.wikipedia.org/wiki/Genderen de inwendige mens bij https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-t-Zwaantje/120513074715367 werd verwend met plaatselijke snacks werd een versnelling hoger geschakeld en in defilé, maar wel in gestrekte draf naar https://nl.wikipedia.org/wiki/Wintelre vertrokken. Daar aangekomen werden we hartelijk ontvangen door de plaatselijke inheemse bevolking die zich volop aan het voorbereide was op het naderende https://nl.wikipedia.org/wiki/Carnaval …. en het bleef er nog lang onrustig…… (zie bijgevoegde foto). Nadat de snoepzakjes waren uitgedeeld werden we door onze “mantelzorgers” opgevangen,begeleid, opgehaald en keerde we voldaan met een vol buikje huiswaarts. Al met al een zeer geslaagd dagje uit en ...gelukkig hebben we de foto’s nog !!!!!

Een eerste bemesting voor 2017, met de sleepslang.

Een #zonnige #maandagmiddag en dan Syrische                       'Milk lovers' ontvangen een verrassend begin van de week.

Verras jou valentijn met een heerlijk dagje uit.

Het arrangement Melk-Drive Biesboschmuseum is een heerlijk dagje uit. Met jou valentijn beleef je het boerenleven anno nu en daarna maak je een boottochtje in de Biesbosch.Vanuit de boot ga jij opzoek wat de tanden van de bever te weeg hebben gebracht.

Spannend!!!

Melk-Drive:

Ontvangst met koffie/thee/streekkoek

Rondleiding

Lunch

Biesbosch museum:

Bezoek museum

Rondvaart

Één consumptie

Dagen: Het arrangement is alle dagen van de week te boeken

Tijdsduur: Variabel

Prijs:De kosten voor dit arrangement bedragen €33,00 per persoon.

Wij starten met minimaal 10 personen.

Boek hier dit arrangement: http://www.melk-drive.com/arran…/melk-drive-biesbosch-museum